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Tartufata - Schwarze Trüffel Sauce - Tuber Melanosporum - 90g im Glas
Tartufata - Schwarze Trüffel Sauce - Tuber Melanosporum - 90g im Glas
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Laumont - Tartufata - Schwarze Trüffel Sauce - Tuber Melanosporum - 90g im Glas
Der Perigord-Trüffel: Ein Juwel unter den Speisepilzen. Ursprünglich aus Südeuropa, gehört dieser schwarze Trüffel zu den begehrtesten und teuersten der Welt. Sein intensiver Geschmack verweilt auch nach dem Kochen, und sein erdiger, waldiger Duft, kombiniert mit einer zarten Moschusnote, macht ihn unverkennbar. Ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis für Feinschmecker.
Zutaten:
Tuber melanosporum, Tuber melanosporum-Saft und Salz.
Unsere Empfehlung:
Der Perigord-Trüffel verleiht jedem Gericht eine edle Note. Ob in Nudelgerichten, raffinierten Saucen, als Highlight auf einem Burger oder Pizza oder verfeinert in einem Panino mit Mozzarella di Bufala – dieser Trüffel setzt kulinarische Akzente und verwandelt einfache Speisen in Gourmet-Kreationen.
Weitere Informationen
Seit über vier Jahrzehnten verkörpert Laumont die Vision von Josep Maria Serentill, der ein beeindruckendes Netzwerk von Trüffel- und Pilzsammlern gründete und kontinuierlich verfeinerte. Unter seiner Führung wurde ständig an innovativen Konservierungstechniken gearbeitet, um Premium-Pilze und Trüffel dauerhaft und in bester Qualität anbieten zu können.
Als einziger Spezialist in Spanien für den exklusiven Vertrieb von Trüffeln und Pilzen setzt Laumont Maßstäbe. Über 2.500 engagierte Mitarbeiter und Partner durchstreifen die Wälder Spaniens auf der Suche nach den besten Exemplaren, die anschließend sorgfältig per Hand ausgewählt werden.
Das Erbe der Trüffelkultivierung in Spanien, das in den späten 80ern begann, lebt heute in vielen Familien weiter. Laumont bleibt dieser Tradition treu, indem es seit 40 Jahren wilde Trüffel direkt von den Sammlern und Produzenten erwirbt.
Lamont Truffles, S.L.U.; C/ BRUC Nº 14, 25300 TARREGA (LLEIDA) - Spain
Die Qualität unserer Produkte
Bei De Cedro sind wir stolz auf die enge Zusammenarbeit mit unseren Herstellern. Jeder unserer Partner wird persönlich von uns ausgewählt, nachdem wir ihre Produktionsstätten und Erntemethoden sorgfältig geprüft haben. Dadurch stellen wir sicher, dass wir Ihnen nur die besten Produkte in höchster Qualität und zu fairen Preisen anbieten.